Libros

Un viaje culinario íntimo a las cocinas regionales de China. Handa Cheng, la autora de @chifan_paris, nos presenta en «El gran libro de la cocina china» 120 recetas y 35 técnicas fundamentales. Más que un manual, es una ventana a una filosofía que busca el equilibrio entre color, aroma y sabor.

Una guía completa, accesible y bien estructurada para aprender todo sobre el mundo del té. Perfecta para quienes quieren empezar a disfrutar del té en casa y conocer su historia, variedades y métodos de preparación.
Autor: Natalio Cardoso
Editorial: @RunaPress