Recetas con Morcilla de Burgos

Todos sabemos lo sabrosa que esta la morcilla de Burgos frita o asada. Pero es mas desconocido su papel como ingrediente en multitud de elaboraciones, donde siempre aporta su sabor tan especial.

Olla Podrida – Receta Burgalesa –

La Olla Podrida es un plato tradicional de Castilla, contundente y muy sabroso. su receta, es como muchas otras tradicionales, una de esas recetas que en cada casa, y siguiendo un poco la tradición familiar, modifica la forma de hacerla. Pero siempre una buena olla podrida, encontraremos la alubia roja de Ibeas, una variedad especial …

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Tortilla de morcilla

Tortilla de Morcilla de Burgos

Si hay un producto conocido de Burgos es su morcilla y como buenos Burgaleses que somos nos encanta en todo tipo de elaboraciones y hoy vamos a preparar una tortilla de morcilla de Burgos. Estupenda!!!! opción para variar la típica tortilla francesa.

Burgos , Capital Española de la Gastronomía 2013

Aquí os dejo el cartel del próximo evento que se esta preparando en Burgos, Intentar entrar en el libro de los Guinness, haciendo la morcilla mas larga del mundo.A ver si lo conseguimos. Informativos.net Pues el resultado fue, record conseguido. Record conseguido. Capital española de la gastronomia