Lubina al horno rellena con setas
Una receta sencilla de lubina al horno que hemos rellenado con setas y acompañado de patatas de guarnición asadas.
Recetas al horno
Pastel de queso japonés, la receta
Hoy vamos a preparar una receta que llevábamos tiempo queriendo probar y es el pastel de queso japonés. Una tarta de queso muy suave y con una textura esponjosa y tambaleante. Su sabor delicado te invitará a repetir.
Bacalao con AOVE de Acebuche, al estilo de Zé do Pipo – Receta Portuguesa
Hoy vamos a preparar una receta de la gastronomía portuguesa de Bacalao al estilo de Zé do Pipo al que le hemos hecho una pequeña variación añadiendo AOVE de acebuche Oleum Deos en la elaboración de la Mahonesa.
Esta receta es de una célebre taberna que existió en Porto, a cuyo propietario le daban el nombre de Ze do Pipo. Aunque lleve mahonesa esta receta forma parte de la culinaria tradicional de Porto.
Receta Panceta rellena al horno
Hoy vamos a preparar una receta de Panceta rellena al horno, Una panceta fresca que vamos a adobar, rellenar y cocinaremos al horno con un toque final de corteza crujiente como los Torreznos de Soria y un AOVE con D.O. Sierra Mágina
Cómo cocinar Dorada al horno
Hoy vamos a ver cómo cocinar Dorada al horno con una receta que nos preparado mi hijo. Rubén Núñez Chef.
Un pescado blanco, semigraso y que al horno queda realmente bueno.
Lasaña de chipirones en su tinta
Hoy vamos a cocinar una receta de Lasaña de Chipirones en su tinta. Un plato que hemos preparado dentro del menú para el cumple de Rubén,
Pastel de carne al horno, receta modificada
Receta de pastel de carne especiada, al horno. Una receta de aprovechamiento, versionando otras dos elaboraciones anteriores.
Canelones de Txangurro y salsa Kimchee
Canelones de Txangurro con toque koreano de Kimchee, bechamel en frío Santa Rita y Semillas de Amapola, Pensamientos y Sali Cornia
Pollo al horno con Fanta de Naranja
Hoy vamos a preparar una receta de Pollo al horno con Fanta de naranja, del blog RossGastronomica. Una receta muy sencillita con un resultado tan bueno que ni te imaginas lo bien que vas a quedar. Esta es una de esas recetas que surgen en una conversación cuando hablas entre amigas de preparaciones que no …
Pimientos rellenos al horno
Receta de pimientos rellenos al horno Hoy vamos a preparar una receta de pimientos rellenos al horno, Pimientos rojos del Piquillo que rellenaremos con una preparación de carne y verduras, finalizando el cocinado en el horno. Ingredientes: 500 g de carne picada de pollo o pavo 1 tarro de pimientos rojos del piquillo 1 Ajete …
Merluza rellena con salmón y gulas
Hoy vamos a preparar una receta de Merluza rellena con salmón y gulas en el horno. La merluza es uno de los pescados que más se consumen en el mundo. Es un pescado blanco, saludable, facil de cocinar y con un sabor muy rico. Esta receta es la que hemos utilizado para Nochebuena y la …
Quiche a los cuatro quesos
Receta de Quiche a los cuatro quesos Hoy preparamos un quiche a los cuatro quesos sencillo, al horno y que es una opción estupenda para la cena, algo que siempre nos trae de cabeza porque hay días que ya no sabemos ni que poner. No os paso a vosotros también? Si os gusta el queso …
Popietas de Lubina
Hoy vamos a preparar popietas de Lubina, un plato de pescado blanco presentado en popietas que es una técnica de cocina que consiste en enrollar el pescado (o carne) con un relleno interior o sin él.
Galletas Sin Gluten Sable Breton
Para hacer esta receta de Galletas Sin gluten Sable Breton, he adaptado una de las recetas de Paco Torreblanca que también podéis ver en el blog. Aquí os dejo el enlace. Galletas Sable Breton Os comento que cuando querais modifcar una receta para que sea apta para celiacos, la harina la podeis sustituir por harina …
Magdalenas integrales de Uva
La receta que vamos a preparar hoy son unas magdalenas integrales de Uva y para ello hemos utilizado y variado un poquito la receta que encontramos en el libro Cocina sana con Isasaweis Un libro que utilizamos últimamente bastante ya que Isasaweis tiene unas recetas estupendas y que podemos elaborar si nos interesa llevar una …
Huevos al nido Horneados
Para esta receta he utilizado los panecillos de Viena que podemos encontrar en Mercadona, pero existen otras variedades en diferentes supermercados que también te pueden servir. Otra opción con la que queda muy bueno es con los panecillos de queso también de venta en Mercadona, en la sección de panadería.
Pollo asado con salsa de sidra
Como preparar Pollo asado con salsa de sidra y patatas. Para la receta de hoy, Pollo asado con salsa de sidra, necesitamos, un producto de calidad, y una buena Sidra, y algun que otro ingrediente mas que puedes ver luego, un poquito mas abajo. A mi este plato me gusta mucho, es sencillo, el Horno lo …
Tarta de Queso
La Tarta de queso, es una de mis favoritas, las puedes preparar en horno, frías y dependiendo del tipo de queso que utilicemos el sabor y la textura va a ser de lo más variado. Para la tarta de hoy yo he aprovechado un poco los ingredientes que teníamos por la la nevera y ha quedado deliciosa.
Cazuelitas de huevo al horno
Siguiendo con las cenas ligeras, hoy os traigo una propuesta también muy sencilla y muy rica de Cazuelitas de Huevo al horno. La receta es del libro Cocina sana para disfrutar. Isasaweis. Ingredientes: 6 tomates troceados es trocitos pequeños 1 cebolla picada 4-6 huevos (2 o 1 por ración) 1 bola de mozarela fresca o mozarela …
Fletán en papillote
La #receta de hoy, es #Fletán en #papillote, una técnica sencilla para hornear y que hace que el pescado quede muy jugoso.