Cordero lechal al horno con patatas y salsa de soja
Hoy vamos a preparar un rica receta de Cordero Lechal al horno con patatas y salsa de soja de Karlos Arguiñano.
Una carne de sabor suave y realmente jugosa.
Recetas al horno
Codillo asado con puré de manzana de Karlos Arguiñano
Hoy vamos a preparar un Codillo de cerdo asado y que acompañaremos de puré de manzana con la receta de Karlos Aguiñano.
Receta con tomate frito Hida, Flan de calabacín
Hoy vamos a preparar una receta con tomate frito Hida y productos de temporada cómo el calabacín y el pimiento verde italiano. Una sencilla elaboración para la cual utilizamos una salsa de tomate elaborada a fuego lento y de manera tradicional, como lo haríamos en casa.
Tosta de Beicon y Huevo al horno
Para hacer en el horno, sencilla y rápida. Receta de Tosta con Beicon y huevo .
Dorada asada al horno con hinojo y pimiento
La receta que vamos a preparar hoy es Dorada asada al horno con un salteado de hinojo y pimiento rojo. Una receta sencilla para disfrutar al máximo de un pescado de temporada fantástico de la Asociación de Mayoristas de Pescados de Madrid, AEMPM
Lubina al horno rellena con setas
Una receta sencilla de lubina al horno que hemos rellenado con setas y acompañado de patatas de guarnición asadas.
Calabacines redondos al horno con queso Brie
Hoy vamos a preparar una receta con productos de temporada como son los calabacines redondos o también llamados calabacines luna, rellenos con preparado para burritos y queso Brie, que vamos a cocinar en el horno.
Bacalao con AOVE de Acebuche, al estilo de Zé do Pipo – Receta Portuguesa
Hoy vamos a preparar una receta de la gastronomía portuguesa de Bacalao al estilo de Zé do Pipo al que le hemos hecho una pequeña variación añadiendo AOVE de acebuche Oleum Deos en la elaboración de la Mahonesa.
Esta receta es de una célebre taberna que existió en Porto, a cuyo propietario le daban el nombre de Ze do Pipo. Aunque lleve mahonesa esta receta forma parte de la culinaria tradicional de Porto.
Receta Panceta rellena al horno
Hoy vamos a preparar una receta de Panceta rellena al horno, Una panceta fresca que vamos a adobar, rellenar y cocinaremos al horno con un toque final de corteza crujiente como los Torreznos de Soria y un AOVE con D.O. Sierra Mágina
Cómo hacer cordero al horno de leña
En este artículo, vamos a contaros cómo hacer cordero al horno de leña ¿Por qué al horno de leña? porque, quien tenga la suerte de tener uno, es más recomendable hacerlo aquí, ya que el sabor, las texturas y el aroma es muy diferente.
Lubina con alioli de ajo negro gratinado
Hoy os traigo una receta de lubina rellena con gulas y gambas gratinada con alioli de ajo negro Familia Suárez, que puede ser una estupenda opción estas navidades.
Cómo cocinar Dorada al horno
Hoy vamos a ver cómo cocinar Dorada al horno con una receta que nos preparado mi hijo. Rubén Núñez Chef.
Un pescado blanco, semigraso y que al horno queda realmente bueno.
Berenjenas rellenas al horno
Qué os parece si hoy preparamos una receta rica y saludable de Berenjenas rellenas al horno, con su capita de queso mozzarella gratinado y para saltear nuestro relleno, un delicioso Aceite de Oliva Virgen Extra y ecológico. Molino del Aire.
Lasaña de chipirones en su tinta
Hoy vamos a cocinar una receta de Lasaña de Chipirones en su tinta. Un plato que hemos preparado dentro del menú para el cumple de Rubén,
Pastel de carne al horno, receta modificada
Receta de pastel de carne especiada, al horno. Una receta de aprovechamiento, versionando otras dos elaboraciones anteriores.
Canelones de Txangurro y salsa Kimchee
Canelones de Txangurro con toque koreano de Kimchee, bechamel en frío Santa Rita y Semillas de Amapola, Pensamientos y Sali Cornia
Lechazo o Cochinillo, ¿cual es tu favorito?
Hoy vamos a hablar y conocer un poquito más sobre el lechazo y el cochinillo. El cordero lechal y el cochinillo asado, son dos de los platos más importantes de la cocina Castellana y que son disfrutados en toda España. Fáciles de cocinar, la clave de este plato es la buena calidad de la materia …
Pollo al horno con Fanta de Naranja
Hoy vamos a preparar una receta de Pollo al horno con Fanta de naranja, del blog RossGastronomica. Una receta muy sencillita con un resultado tan bueno que ni te imaginas lo bien que vas a quedar. Esta es una de esas recetas que surgen en una conversación cuando hablas entre amigas de preparaciones que no …
Pimientos rellenos al horno
Receta de pimientos rellenos al horno Hoy vamos a preparar una receta de pimientos rellenos al horno, Pimientos rojos del Piquillo que rellenaremos con una preparación de carne y verduras, finalizando el cocinado en el horno. Ingredientes: 500 g de carne picada de pollo o pavo 1 tarro de pimientos rojos del piquillo 1 Ajete …
Merluza rellena con salmón y gulas
Hoy vamos a preparar una receta de Merluza rellena con salmón y gulas en el horno. La merluza es uno de los pescados que más se consumen en el mundo. Es un pescado blanco, saludable, facil de cocinar y con un sabor muy rico. Esta receta es la que hemos utilizado para Nochebuena y la …