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Descubre cómo preparar unas alubias blancas especiadas con huevo a baja temperatura que te sorprenderán. Una receta fácil, sabrosa y perfecta para cualquier ocasión.
Alubias blancas especiadas y huevo a baja temperatura Leer más »
Descubre cómo preparar Anko, la deliciosa crema dulce de azuki que da vida a los mochis y otros postres japoneses. Con esta receta fácil, solo necesitas alubias rojas, azúcar y un poco de paciencia para disfrutar de un clásico asiático en casa. Perfecta para rellenar tus dulces favoritos o sorprender a todos con un toque tradicional.
Vamos a preparar un plato de cuchara con productos típicos de Castilla. Legumbres, chorizo, tocino y morcilla. Sabroso y sencillo.
Primera edición del #PoteDay, Dia mundial del Pote Asturiano. El viernes 10 de febrero se celebra el Día Mundial del Pote Asturiano
Se trata de un homenaje a la cocina tradicional, a la gastronomía y a nuestra cultura, ya que es un plato que forma parte de nuestra historia, siendo el guiso más antiguo de la cocina asturiana.
Receta de Pote Asturiano para celebrar el #PoteDay el 10 de febrero Leer más »
Hoy preparamos una receta con producto castellano de Tierra de Sabor que consiste en un delicioso potaje de Alubias blancas de León y Berza Burgalesa. Cocinando sano con legumbres.
Porque las legumbres también son para el verano, hoy vamos a preparar una Sopa India de lentejas. Una deliciosa receta con legumbres para servir fría o caliente.
Hoy día 27 de marzo, se celebra el Dia de la Fabada asturiana a nivel mundial, #DafadaDay, y nosotros vamos a participar elaborando nuestra receta de Fabes Asturianas, que desde luego hemos cocinado de forma tradicional, a fuego lento y con productos asturianos que nos ha enviado Productos Asturianos con Nacho Sandoval Gourmet.
Hoy preparamos una saludable receta de Sopa marroquí de calabaza y alubias blancas. Una elaboración diferente que nos permite disfrutar de un plato de cuchara con legumbres.
Receta del chef Gordon Ramsay para preparar ensalada de Alubias y verduras especiadas.
Ensalada de Alubias y verduras con especias, del chef Gordon Ramsay Leer más »
La Olla Podrida es un plato tradicional de Castilla, contundente y muy sabroso. su receta, es como muchas otras tradicionales, una de esas recetas que en cada casa, y siguiendo un poco la tradición familiar, modifica la forma de hacerla. Pero siempre una buena olla podrida, encontraremos la alubia roja de Ibeas, una variedad especial
Preparamos alubias rojas de una forma sencilla, pero si que es cierto que necesitamos un buen producto, a mi personalmente me gustan las de Ibeas, de Burgos. Receta para preparar Alubias Rojas Ingredientes: Preparación: Vamos a poner las alubias a remojo el día anterior, en una olla, con agua caliente, que las cubra y supere
Esta es una receta muy sencilla para preparar unas Alubias blancas estupendas. No queremos perder el sabor de la alubia, por lo que no le vamos a añadir nada de tocino, chorizo o similares. Tan solo un poquito de cebolla, laurel y pimentón dulce. La alubias o judías blancas son muy completas, nutricionalmente hablando y