Popietas de Lubina
Hoy vamos a preparar popietas de Lubina, un plato de pescado blanco presentado en popietas que es una técnica de cocina que consiste en enrollar el pescado (o carne) con un relleno interior o sin él.
recetas con pescado
Pimientos rellenos de bacalao
Para esta receta de Pimientos rellenos de bacalao, necesitaremos un buen bacalao troceado o migas de bacalao y pimientos del piquillo enteros para poder rellenar. Ingredientes: Bacalao troceado 2 o 3 palitos de chaca 12 – 14 langostinos Cebolla, Harina ¼ starlux de pescado Sal, perejil y pimienta Huevo, y pan rallado Aceite de oliva …
Guiso o Suquet de pescado
Receta de Suquet o guiso de pescado Hoy vamos a preparar una receta de Suquet o guiso de pescado que yo creo os va a gustar en cuanto la probéis. El “suquet” de pescado tiene origen en la costa mediterranea, donde los pescadores elaboraban un guiso con el pescado que no se había podido vender. …