Recetas de cuchara

Es difícil resistirse a un buen plato de cuchara. Toda una delicia muy típica de nuestra cocina, Te propongo unas cuantas recetas explicadas paso a paso

Receta de Pote Asturiano para celebrar el #PoteDay el 10 de febrero

Primera edición del #PoteDay, Dia mundial del Pote Asturiano.             El viernes 10 de febrero se celebra el Día Mundial del Pote Asturiano

Se trata de un homenaje a la cocina tradicional, a la gastronomía y a nuestra cultura, ya que es un plato que forma parte de nuestra historia, siendo el guiso más antiguo de la cocina asturiana.

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Olla Podrida receta burgalesa

Olla Podrida – Receta Burgalesa –

La Olla Podrida es un plato tradicional de Castilla, contundente y muy sabroso. su receta, es como muchas otras tradicionales, una de esas recetas que en cada casa, y siguiendo un poco la tradición familiar, modifica la forma de hacerla. Pero siempre una buena olla podrida, encontraremos la alubia roja de Ibeas, una variedad especial

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