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Hoy vamos a hornear un Pan tipo brioche que podemos utilizar cuando preparemos Torrijas. Es un pan blandito, con una miga esponjosa y que absorberá muy bien la leche con la que elaboramos torrijas. Es la primera prueba que hemos hecho y aunque el resultado nos ha gustado mucho, creo que le falta un toque …
Estamos empezando a hacer pan en casa y hoy vamos a preparar un pan de avena que es blandito y ademas tiene un toque dulce que lo hace realmente delicioso. Ingredientes: 3oo gr de harina de fuerza 75 gr de harina de espelta 40 gr de copos de avena 1 cucharadita de levadura seca de …
Receta de Pan dulce de stevia Pan Dulce de Stevia con manzana, Nueces y canela Si os gusta hacer pan. Mirad lo que nos presenta Ernest Subirana en su blog. Una estupenda receta de Pan de stevia que puedes ver pinchando en la foto. Si te animas a elaborar pannes, aqui te dejo una de …
Receta de Pan básico El pan, un producto que consumimos a diario y que podemos hacer nosotros de un modo totalmente casero. No puedo decir que sea una receta sencilla, el pan lleva un proceso de elaboración y tiempos que debemos controlar y sobre todo yo creo que también es cuestión de ir adquiriendo soltura …
Receta para elaborar un bollo de pan francés Para esta receta de bollo de pan francés he mezclado un par de recetas de Pan Francés y conseguido una baguette blandita, tipo bollo que es lo que estaba buscando. Tengo que deciros que no había hecho pan en casa hasta hace poco y la verdad es …
Esta es una receta de Pan de coca que ha hecho mi hijo en la Escuela de Cocina y que ha probado en casa para practicar un poco. El resultado son unas tostas, sobre las cuales han servido una piperrada, pero podeis utilizarla como base para otras tapas diferentes. Segun vayamos probando otras variedades con …