recetas de salsas

Patatas bravas

Patatas bravas

Cómo preparamos las mejores patatas bravas caseras Las patatas bravas, que todos conocemos, y que como pasa con infinidad de recetas tradicionales, en cada casa o ciudad tenemos nuestra propia manera de prepararlas verdad? Nosotros somos fans de las patatas bravas del Mesón El Burgos (C/ de la sombrerería, Burgos) y con esta receta nos …

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Salsa de Puerro

Receta de Salsa de Puerro Hoy vamos a preparar una suave Salsa de Puerro que podemos utilizar como acompañamiento para un plato de pescado. Si sustituimos el caldo de pescado o fumet  por otro tipo de caldo de carne también puede servirnos para otro tipo de guiso. El puerro es una verdura con un bajo …

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Salsa Vizcaína de Chiles

Receta de Salsa Vizcaína de Chiles. Vamos a preparar una salsa Vizcaína de Chiles que puedes utilizar para acompañar una gran variedad de platos. Es una salsa sencilla pero que va a dar un toque estupendo a cualquier elaboración con pescado. Ingredientes: Para algo más de 1 litro. 5 manzanas reineta 2 cebollas 4 dientes …

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salsa mahonesa

Salsa Mahonesa

Como se prepara la salsa mahonesa casera Si te gusta la salsa mahonesa, prueba a prepararla en casa, ya veras como el sabor de una salsa mahonesa hecha en casa, no tiene nada que ver con la mahonesa comercial. Su sabor y su textura suave y deliciosa. Ingredientes: Aceite de oliva Aceite de girasol 1 …

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