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La morcilla de Burgos y la pera caramelizada se unen en una explosión de sabor. ¿Te atreves a probar esta combinación única? ¡Anímate a cocinar y comparte tus resultados con nosotros!
Aperitivo de Morcilla de Burgos y Pera caramelizada Leer más »
Maíz Maya trae un pedacito de México a Europa con sus productos de maíz auténticos y de alta calidad. Si buscas revivir la auténtica experiencia culinaria mexicana o simplemente disfrutar de productos deliciosos y nutritivos, no dudes en probar Maíz Maya.
En el mundo culinario, siempre hay platos que se destacan por su exquisita combinación de sabores, su presentación artística y su capacidad para deleitar a los comensales más exigentes. Uno de esos tesoros gastronómicos es el famoso Tiradito de Lubina, una joya de la cocina peruana que ha conquistado paladares en todo el mundo y que nosotros hoy vamos a preparar en colaboración con la Asociación de Empresarios Mayoristas de Pescado de Madrid. AEMPM.
La receta de hoy son unas Arepas de queso sin lactosa, cebolla, manzana reineta caramelizada y magret de pato. La segunda receta que aparece en el programa de Tierra de Sabor, Libre de Alégenos 2.0, un viaje sin gluten y sin lactosa por Castilla y León. un recorrido audiovisual por 9 restaurantes de cada una de las provincias de Castilla y León, de la mano del chef Mateo Sierra.
Hoy vamos a preparar una receta de la repostería francesa, Tarta de fresas y crema pastelera, que nos acerca a los sabores del Perigord. Una receta que preparamos gracias a Michelle y su blog Cocina Francia.
Hoy vamos a preparar una receta de Magdalenas de Commercy, unas magdalenas de la repostería francesa y que damos las gracias a Rosse Michelle del Blog A la bonne franquette con Michelle por enseñarnos su elaboración.
Hoy vamos a preparar una receta de Cookies americanas. Unas galletas con chips de chocolate, textura blandita y esponjosa por dentro y una masa dorada exterior que las hace irresistibles.
Receta Rubén Núñez
Hoy vamos a preparar una sencilla receta de tacos, cocina mexicana en casa con tortillas de Maíz Maya y para la que hemos aprovechado un par de elaboraciones que teníamos en la nevera. Cocina de aprovechamiento con un toque mexicano para una cena rápida, sencilla y rica.
Hoy os voy a dejar una receta para preparar una deliciosa torta de banano, helado y crema pastelera que aprendimos a elaborar hace unos días con banano del Ecuador en una masterclass impartida por el chef Andrés Granda y Daniela Villaverde. De la escuela de Chefs con sede en Quito.
Bizcocho o Torta de banano, helado y crema pastelera Leer más »
Descubrimos cómo preparar la típica Tarta Tatín, un clásico de la repostería francesa y una delicia de postre.
Presentación de Sabores de Malasia y Showcooking del chef Luqman Zhulkepli en el Aula Acyre
Hoy vamos a preparar una receta de la gastronomía portuguesa de Bacalao al estilo de Zé do Pipo al que le hemos hecho una pequeña variación añadiendo AOVE de acebuche Oleum Deos en la elaboración de la Mahonesa.
Esta receta es de una célebre taberna que existió en Porto, a cuyo propietario le daban el nombre de Ze do Pipo. Aunque lleve mahonesa esta receta forma parte de la culinaria tradicional de Porto.
Bacalao con AOVE de Acebuche, al estilo de Zé do Pipo – Receta Portuguesa Leer más »
Nos colamos en las cocinas del Restaurante Circus y aprendemos a cocinar un Sancocho de la mano de su Chef, Marina, una joven dominicana que estudió cocina en Milán, y nos enseña su receta tradicional familiar.
La receta que vamos a preparar hoy es una de esas recetas que hicimos durante el confinamiento junto a Rose Michelle en el canal de Facebook de ES.France.fr · Centro de información turística
La receta de hoy es una receta tradicional, Sericaia. Un dulce típico de la gastronomía portuguesa. La ocasión surgió porque de uno de sus viajes, mi hijo me trajo un libro de recetas, Portugal a la mesa. País conocido por su Bacalao, pero que también tiene una repostería de lo más deliciosa. Así que hemos
La receta que vamos a preparar hoy son unos scones de avena rellenos. Los scones son unos panecillos individuales, generalmente de forma redonda y típicos de la cocina del Reino Unido, su origen es escocés. Receta de Panecillos ingleses, Scones, de avena rellenos con crema de yogur, pepitas de chocolate y frambuesas. Ingredientes: Ingredientes para
Scones o panecillos ingleses de avena rellenos con crema de yogur Leer más »
El quesillo es uno de los postres más famosos en Venezuela. Muchos lo comparan con el flan internacional, pero a diferencia de este, que solo emplea las yemas del huevo, el quesillo requiere del huevo entero. Su nombre se debe a los huequitos que se forman en su estructura que se asemejan a los del
Hola, hoy hemos preparado unas galletas decoradas de Halloween, y la idea ha sido de la niña que tenia fiesta de Halloween y ya me ha liado claro. Es la primera vez que decoramos galletas con glasa y aunque las galletas nos han quedado muy bien, la decoración tenemos que mejorarla un poco más. Poco