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Reunir a la familia alrededor de una mesa en Navidad merece un menú diferente. Estoy segura de que encontrarás el plato que buscas en esta selección de platos que te he preparado.
Aprende a preparar un bacalao glaseado con chalotas agridulces que te transportará a un restaurante de alta cocina.
Sencilla receta del chef Gordon Ramsay
Bacalao glaseado con chalotas agridulces, receta de Gordon Ramsay Leer más »
Receta de Roscón de Reyes de Esperanza González, directora de masas en el taller de Viena Capellanes. Aprende a hacer un roscón esponjoso, jugoso y lleno de sabor. Paso a paso, ingredientes, consejos y trucos para un resultado perfecto.
Receta Roscón de Reyes, Esperanza González, Viena Capellanes Leer más »
¿Buscas ideas para cocinar salmón de Noruega? ¡Tenemos 3 recetas deliciosas y fáciles de hacer! Descubre cómo preparar este pescado saludable y versátil para cualquier ocasión. @mardenoruega
Recetas fáciles y deliciosas con Salmón de Noruega al horno Leer más »
Bienvenidos a esta deliciosa receta navideña de Langostinos en salsa de ajo, que estamos emocionados de compartir con vosotros en colaboración con la Asociación de Empresarios Mayoristas de Pescados de Madrid (AEMPM). Los langostinos, un manjar del mar, son los protagonistas de esta receta que no solo deleitará vuestro paladar, sino que también aportará valiosos nutrientes a vuestra dieta. Un producto de la máxima calidad que encontramos en el mercado de pescado de Madrid y en nuestras pescaderías de referencia.
El rape alangostado es un plato delicioso y elegante que seguro que sorprenderá a tus invitados. Un plato perfecto para una ocasión especial, como una cena navideña o un cumpleaños.
Rape alangostado con un toque picante: ¡un plato que te sorprenderá Leer más »
Hoy vamos a preparar un plato super rico, con una salsita muy especial. Una combinación de sabores realmente sorprendente, en esta receta de Codornices en salsa de chocolate con sal. La verdad es que una interesante combinación de chocolate y flor de sal la que nos encontramos en los chocolates Torras, que realza los sabores
El salmón de Noruega es uno de esos alimentos gourmet que está presente en las mesas de millones de españoles, sobre todo en las fechas señaladas del calendario en las que abundan las reuniones con amigos y familiares en torno a una buena mesa. En unos años, este delicatessen noruego se ha convertido en el emblema alimentario del lujo asequible.
3 recetas saludables y ligeras con Salmón Ahumado de Noruega para triunfar en Nochevieja Leer más »
Si eres uno de esos temerosos y estás llevando a cabo una dieta para adelgazar, no te preocupes, en este artículo te vamos a dar 4 Ideas Saludables para la Comida de reyes para que puedas disfrutar de una comida especial sin llevar la contraria a tu nutricionista.
Si te cuesta salir de la monotonía en los menús de Nochebuena, Navidad y Nochevieja, tenemos la solución: un producto que fusiona tradición y originalidad. Increíblemente versátil en la cocina, la carne de conejo se está convirtiendo en la manera perfecta de añadir platos ligeros y saludables a las comidas navideñas
3 recetas sencillas con carne de conejo para esta Navidad Leer más »
El lechazo asado es uno de los platos típicos de la gastronomía burgalesa, y si puede ser en horno de leña, pues mucho mejor. Yo hoy os voy a dejar la receta tal y como lo prepara mi madre en casa y os tengo que decir que le queda de maravilla.
La receta de Pimientos del piquillo rellenos de gambas, gulas y surimi Krissia® que vamos a preparar hoy es una receta sencilla y de cocina saludable que podemos incluir como plato principal o bien a modo de entrante o aperitivo en nuestros menús de fiesta.
Receta en colaboración con AEMPM para la campaña Asegúrate lo Mejor del Mar.
Receta de Rodaballo a la plancha con salsa de cava y berenjenas baby escabechadas Leer más »
La final del V Campeonato mejor roscón de reyes artesano de Madrid, y uno de los mejores de España, tuvo lugar el pasado lunes 19 de diciembre, con la colaboración del Área de Turismo del Ayuntamiento de Madrid, en la Casa de la Panadería del Ayuntamiento de Madrid, en la Plaza Mayor de la capital y el Roscón ganador ha sido el de Panod, de Elena Campal.
El mejor roscón de Reyes de Madrid 2023 es el de Panod y te enseñamos la receta Leer más »
Cómo se prepara la receta de Raya con mantequilla caramelizada de la gastronomía francesa. Colaboración con AEMPM «Asegúrate lo mejor del Mar»
Cómo se hace la receta de Raya con mantequilla caramelizada Leer más »
Receta Navideña de Pez Limón al vapor con salsa y perlas de Vermut Zecchini
Cómo se hace la receta de Bortch, una crema de remolacha con pistachos y queso azul sencilla y saludable
Receta de Borscht, crema de remolacha con pistachos y queso azul Leer más »
Receta de Corazones de Alcachofas con brandada de bacalao, Un aperitivo para estas Navidades.
Hoy vamos a preparar unos Mini Tacos con salsa chimichurri de Familia Suárez y salteado de ternera y pollo. Una receta sencillita y con la que hemos aprovechado unos filetitos y unos trocitos de pollo que nos había sobrado y teníamos en la nevera. Añadimos unas verduritas y no desperdiciamos nada.
Mini tacos con chimichurri y salteado de ternera y pollo Leer más »
Receta de Cazón en salsa con Pimentón de Vera, para la campaña Asegúrate lo Mejor del Mar – AEMPM.
Receta de tiradito de pez limón, elaborada en colaboración con la Asociación de Empresarios Mayoristas de Pescados de Madrid, (AEMPM)