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La receta de Pimientos del piquillo rellenos de gambas, gulas y surimi Krissia® que vamos a preparar hoy es una receta sencilla y de cocina saludable que podemos incluir como plato principal o bien a modo de entrante o aperitivo en nuestros menús de fiesta.
Receta en colaboración con AEMPM para la campaña Asegúrate lo Mejor del Mar.
Cómo se prepara la receta de Raya con mantequilla caramelizada de la gastronomía francesa. Colaboración con AEMPM “Asegúrate lo mejor del Mar”
Receta Navideña de Pez Limón al vapor con salsa y perlas de Vermut Zecchini
Cómo se hace la receta de Bortch, una crema de remolacha con pistachos y queso azul sencilla y saludable
Receta de Corazones de Alcachofas con brandada de bacalao, Un aperitivo para estas Navidades.
Receta de Cazón en salsa con Pimentón de Vera, para la campaña Asegúrate lo Mejor del Mar – AEMPM.
Receta de tiradito de pez limón, elaborada en colaboración con la Asociación de Empresarios Mayoristas de Pescados de Madrid, (AEMPM)
La receta que preparamos hoy son Chipirones rellenos a la plancha. Una receta que nos ha cocinado Rubén Núñez, nuestro Chef preferido y es el plato principal de un menú que ha consistido en Sopa de Trigueros con rulo de ibérico relleno de primero y Panacota de Maíz dulce para el postre.
Este hojaldre relleno de puerros, es fácil, rápido y lo puedes utilizar en un montón de ocasiones, lo mismo te saca del apuro en una cena, un primer plato, si vas a comer fuera en plan campestre, o incluso cuando tienes invitados, es un plato con el que quedarás genial.
Hoy vamos a preparar una receta de muffins salados de alcachofa y sobrasada, que la verdad es de lo más sencilla, con un sabor muy rico si te gusta la alcachofa y además es de lo mas vistosa, no os parece?.
Hoy vamos a preparar una receta de la gastronomía portuguesa de Bacalao al estilo de Zé do Pipo al que le hemos hecho una pequeña variación añadiendo AOVE de acebuche Oleum Deos en la elaboración de la Mahonesa.
Esta receta es de una célebre taberna que existió en Porto, a cuyo propietario le daban el nombre de Ze do Pipo. Aunque lleve mahonesa esta receta forma parte de la culinaria tradicional de Porto.
Hoy vamos a preparar una receta de Panceta rellena al horno, Una panceta fresca que vamos a adobar, rellenar y cocinaremos al horno con un toque final de corteza crujiente como los Torreznos de Soria y un AOVE con D.O. Sierra Mágina
Hoy preparamos Merluza con patatitas al vapor y salsa de vino blanco con el robot de cocina Monsieur Cuissine pero que también podemos adaptar fácilmente a cualquier otra vaporera. Una receta sencilla y saludable para sorprender. Que vamos a maridar con un buen vino Blanco como el de Bodegas Belondrade.
Hoy vamos a preparar una receta Mini Tatín de tomatitos cherry para servir como entrante o aperitivo individual, pero también podemos prepararlo a modo de tartaleta grande y presentarlo para repartir en la mesa.
Hoy os voy a dejar la receta para preparar unas Patatitas con pesto rojo y pesto verde, un entrante o aperitivo que podemos hacer estas navidades y además es una receta muy sencilla que yo creo os va a gustar mucho.
Un aperitivo perfecto en estas Fiestas Navideñas puede ser este Tartar de Aguacate y vinagreta de Frambuesas que hemos preparado de forma sencilla, con unos aguacates que son una delicia y que recibimos directamente en casa gracias a Mancate Tropical Fruit.
En este artículo, vamos a contaros cómo hacer cordero al horno de leña ¿Por qué al horno de leña? porque, quien tenga la suerte de tener uno, es más recomendable hacerlo aquí, ya que el sabor, las texturas y el aroma es muy diferente.
Vamos a preparar un par de recetas de ensaladas con frutas de temporada y AOVE sin filtrar de Coosur para sorprender esta Navidad. Dos recetas que podemos servir a modo de aperitivo o entrante navideño cambiando un poquito la presentación de nuestro plato.
