Muffins salados de alcachofa y sobrasada
Hoy vamos a preparar una receta de muffins salados de alcachofa y sobrasada, que la verdad es de lo más sencilla, con un sabor muy rico si te gusta la alcachofa y además es de lo mas vistosa, no os parece?.
Recetas Navideñas
Reunir a la familia alrededor de una mesa en Navidad merece un menú diferente. Estoy segura de que encontrarás el plato que buscas en esta selección de platos que te he preparado.
Bacalao con AOVE de Acebuche, al estilo de Zé do Pipo – Receta Portuguesa
Hoy vamos a preparar una receta de la gastronomía portuguesa de Bacalao al estilo de Zé do Pipo al que le hemos hecho una pequeña variación añadiendo AOVE de acebuche Oleum Deos en la elaboración de la Mahonesa.
Esta receta es de una célebre taberna que existió en Porto, a cuyo propietario le daban el nombre de Ze do Pipo. Aunque lleve mahonesa esta receta forma parte de la culinaria tradicional de Porto.
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Receta Panceta rellena al horno
Hoy vamos a preparar una receta de Panceta rellena al horno, Una panceta fresca que vamos a adobar, rellenar y cocinaremos al horno con un toque final de corteza crujiente como los Torreznos de Soria y un AOVE con D.O. Sierra Mágina
Merluza al vapor con salsa de vino blanco
Hoy preparamos Merluza con patatitas al vapor y salsa de vino blanco con el robot de cocina Monsieur Cuissine pero que también podemos adaptar fácilmente a cualquier otra vaporera. Una receta sencilla y saludable para sorprender. Que vamos a maridar con un buen vino Blanco como el de Bodegas Belondrade.
Tatín de tomatitos cherry como aperitivo
Hoy vamos a preparar una receta Mini Tatín de tomatitos cherry para servir como entrante o aperitivo individual, pero también podemos prepararlo a modo de tartaleta grande y presentarlo para repartir en la mesa.
Patatitas con pesto rojo y verde
Hoy os voy a dejar la receta para preparar unas Patatitas con pesto rojo y pesto verde, un entrante o aperitivo que podemos hacer estas navidades y además es una receta muy sencilla que yo creo os va a gustar mucho.
Tartar de Aguacate y vinagreta de frambuesas
Un aperitivo perfecto en estas Fiestas Navideñas puede ser este Tartar de Aguacate y vinagreta de Frambuesas que hemos preparado de forma sencilla, con unos aguacates que son una delicia y que recibimos directamente en casa gracias a Mancate Tropical Fruit.
Navidad vitaminada 2020 en The Westin Palace by José Luque
Descubre la Navidad vitaminada 2020 en The Westin Palace by José Luque con Pilar Carrizosa.
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Cómo hacer cordero al horno de leña
En este artículo, vamos a contaros cómo hacer cordero al horno de leña ¿Por qué al horno de leña? porque, quien tenga la suerte de tener uno, es más recomendable hacerlo aquí, ya que el sabor, las texturas y el aroma es muy diferente.
Ensaladas para sorprender esta Navidad
Vamos a preparar un par de recetas de ensaladas con frutas de temporada y AOVE sin filtrar de Coosur para sorprender esta Navidad. Dos recetas que podemos servir a modo de aperitivo o entrante navideño cambiando un poquito la presentación de nuestro plato.
Lubina con alioli de ajo negro gratinado
Hoy os traigo una receta de lubina rellena con gulas y gambas gratinada con alioli de ajo negro Familia Suárez, que puede ser una estupenda opción estas navidades.
Bacalao con salsa de Ajo Negro
Hoy vamos a preparar una receta de bacalao con salsa cremosa de Ajo Negro, muy sencillita pero con un sabor que os hará repetir. Una crema deliciosa con ese toque dulce y agradable que nos da el Ajo Negro de Las Pedroñeras
Pollo Tandoori con salsa de Mango
Hoy os traigo una receta de Gordon Ramsay para preparar Pollo Tandori con salsa de Mango. Una fruta de temporada que nos va a dar un toque fresco a nuestro plato.
Arroz caldoso con Bogavante
La receta que vamos a preparar hoy es un Arroz caldoso con bogavante. Esta es una de las elaboraciones que en casa suele preparar mi hijo.
Bacalao con pimientos rojos y su jugo de cocción – Joan Roca
Receta de Bacalao con pimientos rojos y su jugo de cocción, del libro «Cocina con Joan Roca a baja temperatura», aprovechando que llegó nuestro pedido de la Web de Nacho Sandoval Gourmet.
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Patatitas con sobrasada y huevo de codorniz
Esta receta de patatitas con sobrasada y huevo de codorniz, es otra de las tapas que preparamos para e cumpleaños de Ruben. Mi hijo. Es una receta realmente sencilla y con unos ingredientes que son fáciles de encontrar. Ya veras. Receta sencilla de patatitas con sobrasada y huevo de codorniz Ingredientes: 8 patatas pequeñas 100
Tartaletas de pera y queso azul
Hoy vamos a preparar una receta muy sencilla de tartaletas de pera y queso azul, uno de los entrantes que cocinamos para celebrar el cumpleaños del Chef de la casa.
Cocktail navideño en Neolith
Cocktail Navideño en Neolith. Un evento exclusivo que reunió en un mismo espacio tradición, lujo e innovación.
Recetas de Aperitivos Navideños
Recopilación de varias recetas de Aperitivos publicadas en el blog y que pueden darte ideas para tus comidas y cenas familiares estas fiestas,
Aperitivos para Navidad sencillos
Showcooking de Aperitivos para Navidad, sencillos y variados, con Fon Lopez ( Dos rombos en la cocina) y Cookpad (APP Gastronómica) en el Showroom de Cocinas MIELE en Madrid.