Recetas Paco Torreblanca

Buñuelos con pasta Choux

Buñuelos con pasta Choux

Elaboramos buñuelos con pasta choux, (receta de Paco Torreblanca) una versión diferente de buñuelos que podemos cocer en el horno con lo cual evitamos freír con abundante aceite como cuando preparamos los tradicionales buñuelos de viento.

Pastel de mousse de chocolate blanco

Pastel de Mousse de chocolate blanco y cerezas.

Receta de Paco Torreblanca para elaborar un delicioso Pastel de Mousse de chocolate blanco y cerezas confitadas en almíbar, que hice este verano para el Dia de Familias del campamento de mi hija. Tengo que decir que aguantó bien el transporte dentro del molde, y la nevera, aunque si tuvimos algún problemilla al desmoldar porque …

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Tarta Opera

Tarta Ópera

Tarta Opera,  Receta de Paco Torreblanca. Hoy vamos a preparar una Tarta opera con la receta de Paco Torreblanca. La primera vez que hice esta tarta utilice un molde de aluminio de los desechables, con una base de 28 x 22 para hacer las planchas de bizcocho. Luego he recortado todos los laterales para que …

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Crema de Moka

Receta de crema de Moka de Paco Torreblanca. Hoy preparamos una deliciosa Crema de Moka , receta de Paco Torreblanca. Esta elaboración podemos utilizarla para rellenar tartas, profiteroles, Petit Choux, o tambien servirla como Copita de Postre. Ingredientes: Para 750 g. 1 L de nata para montar 100 g de azucar 13 g de café …

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