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Con la llegada del buen tiempo apetecen recetas frescas como las ensaladas o ensaladillas y nosotros hoy vamos a preparar una deliciosa ensaladilla de garbanzos, guisantes y lubina.
Una receta que elaboramos en colaboración de la Asociación de Empresarios Mayorista de Pescado de Madrid – AEMPM
Hoy vamos a preparar una Ensalada de lentejas de la Armuña, con cogollos y espuma de coco. Una receta del chef Mario Gómez, de el restaurante Kamín de León. Esta es la primera receta de la segunda edición Libre de alérgenos por Castilla y León. Un recorrido audiovisual por 9 restaurantes de cada una de las …
Ensalada de Lentejas de la Armuña, cogollo y espuma de coco Leer más »
El salmón de Noruega es uno de esos alimentos gourmet que está presente en las mesas de millones de españoles, sobre todo en las fechas señaladas del calendario en las que abundan las reuniones con amigos y familiares en torno a una buena mesa. En unos años, este delicatessen noruego se ha convertido en el emblema alimentario del lujo asequible.
Si eres uno de esos temerosos y estás llevando a cabo una dieta para adelgazar, no te preocupes, en este artículo te vamos a dar 4 Ideas Saludables para la Comida de reyes para que puedas disfrutar de una comida especial sin llevar la contraria a tu nutricionista.
Si te cuesta salir de la monotonía en los menús de Nochebuena, Navidad y Nochevieja, tenemos la solución: un producto que fusiona tradición y originalidad. Increíblemente versátil en la cocina, la carne de conejo se está convirtiendo en la manera perfecta de añadir platos ligeros y saludables a las comidas navideñas
28 de Septiembre es el Día Internacional del Poke y nosotros asistimos al restaurante Le club Sushita para disfrutar de un poke de salmón noruego que nos enseña a preparar el chef Iván López Palomino. Como anfitriones, Bjørn-Erik Stabell, Director en España de Norwegian Seafood Council y Eloy del Pozo, Director de marketing del grupo Sushita
Preparamos una sencilla, rápida y fresca receta de Salmorejo en el Robot de cocina Monsieur Cuisine de Lidl.
Estamos en temporada de Judías así que hoy vamos a preparar una receta de los Hermanos Torres de Judías verdes a la carbonara que pudimos ver hace unos días en su programa Menudos Torres de TVE.
Recetas de sopas frías, cremas y gazpachos con la chef María Jimenez LaTorre en los cursos de cocina de mercado, organizados por ACYRE, La Asociacion de Cocineros y Reposteros de Madrid. Ideas frescas, sencillas y de lo más ricas para este verano.
Disfrutamos con las recetas de Salmón de Noruega a la barbacoa «Marbacoa» junto a los chefs Julius Bienert y Hung-Fai, en la residencia del Embajador de Noruega en España, el señor Nils Haugstveit y Bjorn-Erik Stabell, director del consejo de productos del Mar de Noruega en España.
Asistimos a los cursos de cocina de ACYRE, La Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid y en esta ocasión María Jiménez LaTorre nos propone unas recetas de ensaladas originales, frescas y sencillas para cocinar este verano.
Hoy preparamos una receta rica de Filetes de Gallo con almejas y una salsa deliciosa que terminaremos de cocinar en el horno unos minutos. Receta en colaboración con AEMPM.
Receta sencilla y saludable de Judías verdes con brócoli y espárragos verdes para tu Batch cooking
Una receta sencilla de lubina al horno que hemos rellenado con setas y acompañado de patatas de guarnición asadas.
Terminan las fiestas navideñas y seguro que tu también estas buscando recetas saludables y fáciles que nos devuelvan un poco a la normalidad después de unas comidas y cenas en las que tenemos que reconocer nos solemos pasar un poquito verdad?
Receta Navideña de Pez Limón al vapor con salsa y perlas de Vermut Zecchini
Cómo se hace la receta de Bortch, una crema de remolacha con pistachos y queso azul sencilla y saludable
Receta de Corazones de Alcachofas con brandada de bacalao, Un aperitivo para estas Navidades.
Receta para preparar un Gazpacho en Monsieur Cuisine, el robot de cocina de Lidl.
