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La nueva edición de los «Platos de Navidad Saludable 2025 Novotel Madrid Center» reunió a lo mejor de la gastronomía española con un enfoque en el bienestar. El chef Alejandro Fernández deleitó a los asistentes con un menú que destacó por su calidad y origen.
Novotel Madrid Center: Navidad Saludable 2025 – Menú y Productores DOP/IGP Leer más »
Descubre esta deliciosa receta del chef Alberto Martínez, elaborada con espárragos Belloso de Tudela a la plancha y una cremosa lactonesa de avellana. Una propuesta saludable, sencilla y con productos de calidad, presentada durante el evento Healthy Gourmet Seasons en el Hotel CoolRooms Palacio de Atocha.
Espárragos Belloso de Tudela a la plancha con lactonesa de avellana Leer más »
¿Listo para elevar tu aperitivo? Con esta receta de hummus casero aprenderás a preparar la versión más cremosa y sabrosa, destacando el papel crucial de un Aceite de Oliva Virgen Extra de calidad superior. Descubre por qué los garbanzos son un superalimento y el secreto para un sabor excepcional. ¡Prepárate para mojar y disfrutar como nunca!»
Receta de Hummus Casero con Aceite de Oliva Virgen Extra Leer más »
Receta saludable y de temporada con verduras asadas en Airfryer: pak choi, colinabo, calabacín y brócoli, cocinadas con AOVE La Quinta Esencia y acompañadas de mahonesa casera. Una forma sabrosa y sencilla de disfrutar de platos ligeros sin renunciar al sabor.
Verduras asadas en Airfryer: Pak Choi, Colinabo, Calabacín y Brócoli con AOVE de calidad Leer más »
Sumérgete en una experiencia sensorial única con la cata de chocolate Paccari. Descubre el cacao fino de aroma de Ecuador, maridado con bebidas selectas, y conoce la filosofía de sostenibilidad y comercio justo detrás de cada barra. Un viaje inolvidable para los amantes del chocolate
Descubre el Universo Paccari: Catas de Chocolate Ecuatoriano Leer más »
Las manzanas Marlene® elevan la experiencia culinaria con El Sabor de la Armonía, un roadshow presentado en el Mercado de la Paz de Madrid. Guiado por el chef Norbert Niederkofler, 3 estrellas Michelin, este evento revela maridajes originales con variedades como Granny Smith, Golden Delicious y más. Con la Rueda de los Aromas, descubre cómo potenciar sabores, aromas y texturas en tu cocina
Una receta con alma asiática y mucho sabor: noodles de arroz salteados con verduras, gambas y kimchi. Un plato fácil de preparar, lleno de color, texturas y ese toque picante tan especial del kimchi coreano. Ideal para una comida diferente, rápida y deliciosa en casa.
Cómo hacer noodles con verduras, gambas y kimchi – Receta asiática Leer más »
Descubre la deliciosa Ensalada de Hinojo y Guisantes con Jamón de Parma, una explosión de sabor y frescura con los productos de Huerta Carabaña. ¡Una receta fácil y saludable para disfrutar en cualquier momento!
Ensalada de Hinojo y guisantes con Jamón de Parma Leer más »
Aprende a preparar una deliciosa crema de anacardos dulce con pocos ingredientes. Ideal para postres, rellenos y más. ¡Receta fácil y saludable!
Crema de Anacardos, receta dulce para tus postres Leer más »
¿Buscas una cena ligera y deliciosa? ¡No te pierdas esta receta de cebolletas al horno con pesto de espinacas! Con ingredientes frescos y saludables, y gracias a la precisión de la báscula inteligente Aeno, podrás disfrutar de un plato nutritivo y lleno de sabor. El toque especial lo pone el Aceite de Oliva Virgen Extra Casas de Hualdo, que realza el sabor de cada bocado.
¿Buscas ideas para cocinar salmón de Noruega? ¡Tenemos 3 recetas deliciosas y fáciles de hacer! Descubre cómo preparar este pescado saludable y versátil para cualquier ocasión. @mardenoruega
Recetas fáciles y deliciosas con Salmón de Noruega al horno Leer más »
¿Estás buscando opciones deliciosas y nutritivas para comenzar tu día? Aquí te presentamos algunas ideas de desayunos saludables y fáciles de preparar que te ayudarán a mantener una alimentación equilibrada y llena de energía. Desde desayunos con frutas frescas hasta recetas de tortillas saludables, hay algo para todos los gustos. ¡Vamos a descubrirlo! Desayunos con
Ideas de desayunos saludables y fáciles de preparar Leer más »
Con la llegada del buen tiempo apetecen recetas frescas como las ensaladas o ensaladillas y nosotros hoy vamos a preparar una deliciosa ensaladilla de garbanzos, guisantes y lubina.
Una receta que elaboramos en colaboración de la Asociación de Empresarios Mayorista de Pescado de Madrid – AEMPM
Hoy vamos a preparar una Ensalada de lentejas de la Armuña, con cogollos y espuma de coco. Una receta del chef Mario Gómez, de el restaurante Kamín de León. Esta es la primera receta de la segunda edición Libre de alérgenos por Castilla y León. Un recorrido audiovisual por 9 restaurantes de cada una de las
Ensalada de Lentejas de la Armuña, cogollo y espuma de coco Leer más »
El salmón de Noruega es uno de esos alimentos gourmet que está presente en las mesas de millones de españoles, sobre todo en las fechas señaladas del calendario en las que abundan las reuniones con amigos y familiares en torno a una buena mesa. En unos años, este delicatessen noruego se ha convertido en el emblema alimentario del lujo asequible.
3 recetas saludables y ligeras con Salmón Ahumado de Noruega para triunfar en Nochevieja Leer más »
Si eres uno de esos temerosos y estás llevando a cabo una dieta para adelgazar, no te preocupes, en este artículo te vamos a dar 4 Ideas Saludables para la Comida de reyes para que puedas disfrutar de una comida especial sin llevar la contraria a tu nutricionista.
Si te cuesta salir de la monotonía en los menús de Nochebuena, Navidad y Nochevieja, tenemos la solución: un producto que fusiona tradición y originalidad. Increíblemente versátil en la cocina, la carne de conejo se está convirtiendo en la manera perfecta de añadir platos ligeros y saludables a las comidas navideñas
3 recetas sencillas con carne de conejo para esta Navidad Leer más »
28 de Septiembre es el Día Internacional del Poke y nosotros asistimos al restaurante Le club Sushita para disfrutar de un poke de salmón noruego que nos enseña a preparar el chef Iván López Palomino. Como anfitriones, Bjørn-Erik Stabell, Director en España de Norwegian Seafood Council y Eloy del Pozo, Director de marketing del grupo Sushita
Preparamos una sencilla, rápida y fresca receta de Salmorejo en el Robot de cocina Monsieur Cuisine de Lidl.
Estamos en temporada de Judías así que hoy vamos a preparar una receta de los Hermanos Torres de Judías verdes a la carbonara que pudimos ver hace unos días en su programa Menudos Torres de TVE.
Judías verdes a la carbonara – Receta de los Hermanos Torres Leer más »