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La receta de hoy es un Canelón Omega Sano con Vinagre de nueces de Amelicius MasterChef9, una receta que se incluye en el recetario elaborado para La Academia Cardiosaludable que recientemente ha puesto en marcha Nueces de California en colaboración con la Fundación Española del Corazón. El objetivo, cuidar nuestra alimentación para cuidar nuestro corazón.
Hoy vamos a ver cómo se prepara una Pizza de verduras, nueces de california y cebolla caramelizada del Chef Bosquet. Una receta que encontramos en el recetario de menús saludables de Nueces de California en colaboración con la Fundación española del corazón que acaban de lanzar La Academia Cardiovascular para que aprendamos a cocinar sano y cuidar nuestro corazón.
Hoy vamos a preparar una receta sencillita de Fideos Chinos con pavo verduras y salsa de soja, que yo creo es perfecta para una deliciosa cena o incluso como plato único para la hora de la comida.
La comida vegana y vegetariana se abre paso en nuestra cocina y cada vez son más las deliciosas recetas y platos que podemos cocinar evitando con ello el consumo de productos de origen animal.
Hoy vamos a preparar otra receta utilizando un producto de temporada cómo son los calabacines redondos que cocinaremos rellenos con remolacha, arroz integral, zanahoria y queso feta. Una receta de cocina saludable y con productos km0. Fomentamos el consumo del producto de cercanía y de mercado.
Hoy vamos a preparar una receta muy sencilla de ensalada para la que vamos a utilizar la pasta Mafalde Corte de Barilla.
Hablamos un poquito sobre la historia, origen de la ensalada y te dejo varias recetas sencillas para hacer este verano
Hoy vamos a preparar una receta de muffins salados de alcachofa y sobrasada, que la verdad es de lo más sencilla, con un sabor muy rico si te gusta la alcachofa y además es de lo mas vistosa, no os parece?.
Hoy vamos a preparar una sencilla receta de Puré de Colinabo con ramilletes de brócoli, coliflor y AOVE de Acebuche. Cocina fácil y saludable con productos de temporada, con un Aceite de Oliva Virgen Extra de Acebuche 100% ecológico. Todo un aporte de aroma y sabor a nuestro plato
Estamos en temporada de Espárrago blanco y hoy vamos a ver cómo preparar Espárragos blancos frescos de Navarra y salsa Sabayón con una receta de Karlos Arguiñano. Nosotros vamos a sustituir el vino Txakolí por un vino blanco D.O. Rueda.
El chef Roberto Martínez, reconocido con el Bib Gourmand de la Guía Michelín, propone tres originales y sencillos desayunos con miel de Europa,
Hoy vamos a preparar una receta de Colinabo con verduras salteadas, fuet al curry y Antxoas del Cantábrico que maridamos con cerveza Artesanal y para la hemos utilizado productos locales, ecológicos comprados directamente a sus productores en Don Pimiento, la tienda online de mercado de productores .
Con la llegada de la primavera, no nos podíamos perder la presentación del menú primavera Healthy 2021 de la mano del chef Diego Alonso y organizado por la periodista y escritora Pilar Carrizosa. El lugar elegido este año ha sido el Hotel CoolRooms, Palacio de Atocha. Con la participación de marcas como Bar Txepetxa, Aguanaria, PROVACUNO, AOVE DOP Priego de Córdoba, NearFood, y Grupo Avícola Rujamar.
Hoy vamos a ver cómo hacer espaguetis de calabacín con aguacate, langostinos, queso feta y regado todo ello de una deliciosa salsa Pesto, elaborada con el Aceite de Oliva Virgen Extra Gourmet frutado verde de Molino Don Félix
Hoy vamos a preparar una receta de Alcachofas confitadas en AOVE, Aceite de Oliva Virgen Extra con D.O. Sierra Mágina, Orozumo. Es una elaboración que no habíamos hecho antes porque pensé que era mucho más complicado y aunque si que lleva su tiempo, no tiene excesiva complicación y las alcachofas quedan fantásticas la verdad.
Un aperitivo perfecto en estas Fiestas Navideñas puede ser este Tartar de Aguacate y vinagreta de Frambuesas que hemos preparado de forma sencilla, con unos aguacates que son una delicia y que recibimos directamente en casa gracias a Mancate Tropical Fruit.
Vamos a preparar un par de recetas de ensaladas con frutas de temporada y AOVE sin filtrar de Coosur para sorprender esta Navidad. Dos recetas que podemos servir a modo de aperitivo o entrante navideño cambiando un poquito la presentación de nuestro plato.
Con Mancate Tropical Fruit preparamos una ensalada de Mango y aguacate de cultivo tradicional y sostenible. Hoy vamos a preparar una ensalada de mango, aguacate y pollo de lo más saludable y refrescante. Gracias a Mancate Tropical Fruit, una empresa familiar que nos proporciona un producto de cultivo tradicional y sostenible directamente en casa. A …
Hoy vamos a preparar una receta de Gordon Ramsay de Soufflé de queso de cabra y espinacas, publicada en su libro «Mis recetas más saludables» . Una elaboración de textura suave y sabor espectacular.
Con la llegada del calor apetecen recetas sencillas y frescas como esta ensaladilla con langostinos que preparamos hoy. Sin olvidar una buena Mahonesa casera con AOVE.