Rutas gastronómicas

III Ruta de la casquería

Tercera Ruta de La Casquería en Madrid

En esta edición, de la Ruta de la Casquería, participarán una veintena de restaurantes de la región, que ofrecerán menús especiales con platos elaborados con casquería. Además, habrá dos showcookings con productos de casquería a cargo de David Luengo, de la plataforma ‘Cocinando en Guadarrama’, y Ramón Martín, de la escuela de cocina ‘Lumbre’.

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