Receta de Tagliatelle con salsa de queso.
Hoy vamos a preparar unos tagliatelle con salsa de queso de la que podemos encontrar preparada en el supermercado. En este caso nosotros hemos utilizado la de Hacendado de 4 quesos.
Ingredientes:
300 g de tagliatelle nido
2 dientes de ajo
400 g de bacon troceado
360 g de salsa fresca 4 quesos (hacendado)
Aceite, sal, pimienta
Oregano, tomillo y albahaca.
2 huevos batidos
Queso en polvo
Preparación:
Ponemos agua a hervir con una pizca de tomillo, oregano, albahaca, sal y un chorrito de aceite. Cuando rompa a hervir echamos la pasta y la cocemos según las indicaciones del fabricante. En mi caso unos 8 minutos.
La escurrimos bien y la añadimos los 2 huevos batidos, que con el calor de la pasta
En la sarten ponemos un poquito de aceite y freimos un diente de ajo, lo retiramos cuando este dorado.
Añadimos y freimos el bacon, añadimos la salsa de queso, una pizca de pimienta y que de un hervor.
Emplatamos, sirviendo una racion o dos de pasta, y sobre ella vertemos un poco de la salsa que hemos preparado en la sartén y espolvoreamos con queso en polvo.
Que ricos!!!