Receta de tartaletas enrejadas para elaborar tus tapas
Hoy os traigo unas tartaletas enrejadas que hemos hecho con una variación de masa de pizza, y un tanto originales, que podemos utilizar como base de un aperitivo.
Tartaletas enrejadas
Ingredientes:
300 gr de harina de trigo
100 ml de aceite de girasol
100 ml de Brandy
o ron
100 ml de leche
1 huevo
1 pizca de sal
Preparación:
Tamizamos la harina en un bol, y añadimos el resto de ingredientes empezamos por el aceite, la leche, huevo, el brandy o ron y la sal.
Lo removemos y mezclamos bien hasta conseguir una masa homogénea y lo metemos en una manga pastelera.
Sobre la placa del horno colocamos unos moldes de cupcakes o magdalenas pero al revés untada con un poco de aceite.
Con la manga y una boquilla fina vamos vertiendo la masa dándole la forma que queramos.
Horneamos a 180º unos 5 – 10 minutos. Dejamos enfriar y desmoldamos.
