Receta de tortas de trigo con pollo y ternera.
Preparamos unas tortas de trigo con pollo y carne picada, para aprovechar unas sobras que teniamos en la nevera.
Ingredientes:
1/2 pechuga de pollo
Carne picada de ternera y cerdo
Aceite
Sal
1/2 cebolla
Queso variado para gratinar
1 paquete de tortas de trigo
Preparación:
Ponemos la Sartén,
con un poquito de aceite y pochamos la cebolla, añadimos el pollo troceado y la carne picada y que se haga poco a poco.
Cuando ya esté cocinado añadimos el queso y una cucharada o dos de tomate.
Que de un hervor y se disuelva el queso.
Ponemos las tortitas de trigo en un plato y calentamos en el microondas a temperatura media 1 minuto y tapadas.
Ponemos la tortita en el plato de servirlas, vertemos un poco del relleno y cerramos como puedes ver en la secuencia de fotos siguientes.
Comer en el momento.
Tambien puedes rellenarlas primero, las cierras como en la foto y las pasas por la sarten (untada con un poquito de aceite) unos minutos.