Del 16 de febrero al 17 de marzo de 2024, deléitate con la X Ruta de la Fabada y las Verdinas, un evento gastronómico a nivel mundial que rinde homenaje a Asturias y su cocina emblemática. Esta edición, la más numerosa hasta la fecha, reúne a más de 140 restaurantes en Europa, América, Asia y Oceanía para ofrecerte una experiencia culinaria sin igual.
¡Llega la X Ruta de la Fabada y las Verdinas! Un viaje culinario por todo el mundo
Organización:
La X Ruta de la Fabada y las Verdinas está organizada por Nacho Sandoval Estrategias and Marketing, empresa asturiana especializada en marketing gastronómico.
Patrocinadores:
El evento cuenta con el apoyo de importantes empresas como:
- Codilex Camín Astur
- Entrecanales Domecq
- Ayuntamiento de Oviedo
- Asociación de Hostelería y Turismo de Asturias (OTEA)
- FACYRE
- Moscovitas de Rialto
Un evento para todos los gustos:
- Menús especiales: Los restaurantes participantes ofrecerán menús especiales con la fabada asturiana como protagonista, a precios variados para adaptarse a todos los bolsillos.
- Para sibaritas y gourmets: Disfruta de platos elaborados con fabes y verdinas de alta calidad, combinadas con ingredientes gourmet y técnicas culinarias innovadoras.
- Para amantes de la tradición: Saborea la auténtica fabada asturiana, elaborada con la receta tradicional y los ingredientes de siempre.
Concurso:
En el desarrollo de la ruta, tendrá lugar la II edición del concurso Las Mejores Verdinas de España, en el que podrán participar aquellos restaurantes inscritos en la X Ruta de la Fabada y Las Verdinas.
Récord de participación:
Esta edición es la más numerosa de su historia, reúne a 140 restaurantes en 5 continentes:
- 80 restaurantes en Asturias
- 37 restaurantes en Madrid
- 7 restaurantes en Castilla y León
- 3 restaurantes en Andalucía
- 3 restaurantes en Castilla-La Mancha
- 1 restaurante en Aragón
- 14 restaurantes en América, Asia y Oceanía
Música en vivo:
Como novedad en esta edición, la Ruta de la Fabada y las Verdinas se acompañará de música en vivo. Music Brokers ofrecerá playlists temáticas para amenizar la experiencia gastronómica en los restaurantes participantes.
Presentación oficial de la X Ruta de la Fabada y las Verdinas
El 15 de febrero de 2024 se celebró la presentación oficial de la X Ruta de la Fabada y las Verdinas en el Centro Riojano de Madrid. El evento contó con la presencia de:
- Nacho Sandoval, CEO de Nacho Sandoval Estrategias and Marketing y organizador de la Ruta.
- Representantes de los patrocinadores.
- Medios de comunicación.
- Invitados especiales.
Durante la presentación se realizo una degustación de platos elaborados con fabes y verdinas por parte de varios chefs que participan en esta edición.
- Sidrería Carlos Tartiere (Madrid): Bollito preñado y Fabes con boletus.
- Casa Zapico (Bargas, Toledo): Fabada asturiana, Verdinas con callos y Verdinas con almejas y gambón.
- El Kiosko de la Alameda (Brihuega, Guadalajara): Fabes con setas y trufa de la tierra y Verdinas con royal de manitas de cordero de la alcarria.
- Sidrería El Antoju (Madrid): Verdinas con cabrito y Arroz con leche.
Celebra el Día Mundial de la Fabada
El 24 de febrero se celebra el #FabadaDay, Día Mundial de la Fabada. Durante este día, se organizarán diversas actividades para celebrar este plato emblemático, incluyendo:
- Concurso en redes sociales: Los participantes podrán compartir sus elaboraciones de fabada en redes sociales utilizando el hashtag #FabadaDay.
Toda la información sobre la X Ruta de la Fabada y las Verdinas
Toda la información sobre la X Ruta de la Fabada y las Verdinas, incluyendo los restaurantes participantes, sus menús y las actividades del Día Mundial de la Fabada, está disponible en la web www.rutadelafabada.com y en las redes sociales oficiales de la Ruta: Facebook, Twitter e Instagram
