Hoy vamos a preparar un delicioso y estupendo Baileys casero. Es una receta de lo m谩s sencilla y el resultado, si te animas a prepararlo, ya veras como es fant谩stico y muy barato.
El Baileys es un licor de crema irland茅s, por eso lo habitual es prepararlo con whisky de Irlanda, pero puedes hacerlo perfectamente con el escoc茅s. Todo depender谩 de los gustos y del precio. Se trata de una bebida que se toma habitualmente sola o con hielo, aunque es posible combinarla con caf茅, helado o chocolate caliente, obteniendo una excelente fusi贸n de sabores y texturas.

Receta para preparar Baileys casero.
Ingredientes:
- Una lata peque帽a de leche condensada
- Un bote de leche evaporada
- 1 cucharada y media de cafe soluble
- Dos cucharadas de az煤car avainillado o esencia de vainilla
- 330 ml. de whisky
- Opcional: canela, cacao en polvo
Preparaci贸n:
Disolvemos el caf茅 soluble en un poquito de leche evaporada templada.
En el bol de la batidora vertemos el wisky, la leche condensada, la leche evaporada, el cafe soluble que ten铆amos disuelto y batimos bien.
Le a帽adimos la esencia de vainilla
Si nos gusta podemos tambi茅n a帽adirle una cucharadita de canela, y un par de cucharaditas de cacao en polvo.

Lo mezclamos todo bien de nuevo, embotellamos y conservamos en la nevera.
Ya lo tenemos listo para disfrutar de cualquier celebraci贸n con una copita de Baileys, preparado por ti y con mucho hielo, bien fresquito.
Qu茅 me dices, te vas a animar a probarlo y contarme qu茅 te ha parecido?

La receta, yo la encontr茅 rebuscando por la red y despu茅s de varios ensayos con otras me decid铆 por esta. Tengo que decirte que nosotros lo hemos preparado varias veces en casa, pero recuerda, beber siempre con moderaci贸n y nunca cuando tengas que conducir, vale?
gracias amiga desde venezuela, por ense帽arnos dia a dia, muy amable de su parte att. carmen quintana
Encantada de que nos sig谩is y que os gusten mis recetas. Un saludo.
Me gusta mucho esta secci贸n.un saludo.
Muchas gracias.
por favor cual es el caf茅 soluble?
Cafe en polvo preparado para disolver en la leche. Aqui en Espa帽a la marca NESCAFE le encuentras en todos los supermercados.
Yo tambi茅n lo har铆a cuando sepa la traducci贸n de Leche Evaporada
LECHE EVAPORADA SE PUEDE COMPRAR EN EL SUPERMERCADO, HAY DE DIFERENTES MARCAS, SU PRESENTACI脫N ES EN LATA Y ESTA JUNTO A LA LECHE CONDENSADA, O SI NO USTED MISMA PUEDE HACERLA, PONDR脕 3 TAZAS DE LECHE EN UNA OLLA, LA PONE A HERVIR, Y LA DEJA A QUE SE CONSUMA A 2 TASAS Y ESA SER脕 SU EQUIVALENTE A LECHE EVAPORADA
Aqu铆 en espa帽a suele estar con la nata l铆quida ,que tambi茅n puedes utilizar.
Hola! Soy de Argentina y hasta hoy tenia la falsa creencia de que la leche que ustedes llaman evaporada, es la que nosotros conocemos como condensada. X favor, me podr铆as dar la diferencia?? Gracias! Y muy bueno el post, lo llevar茅 a cabo cuando sepa lo que es la leche evaporada! Jajajaja!
La evaporada es leche cruda pasada por un proceso donde le quitan como 60% del agua y aparte es sin az煤car y mas liquida por el contrario la condensada es dulce y espesa
Que bien explicado. Si no encuentras pon leche normal entera.
La leche condensada es como una crema liquida y azucarada. La leche evaporada es un poco mas liquida que la nata liquida que viene en tetrabryck y que tambi茅n se utiliza para cocinar o postres. No lleva az煤car.
En la entrada tienes una foto de los ingredientes donde puedes ver lo
s envases. Un saludo y gracias por tu comentario
Me encantan todas las cosas que ustedes publican son muy rica y a mi me encantar铆a hacer alguna de sus recetas
Muchas gracias, y animate a probar que hay muchas recetas f谩ciles y muy buenas.
Gracias por compartir interesantes y faciles recetas?
Muchas gracias
No digo que la receta sea fea… pero imposible que sea una versi贸n de baileys. El sabor m谩s caracter铆stico de este trago es el de almendras, no de vainilla. Adem谩s le falta chocolate.
Me parece genial que cada uno tenga y exponga su opini贸n y gusto pero eso si, creo que antes de hacer una critica o comentario de este tipo tendrias que haber probado la receta. Un saludo.
Padrisima tus recetas
Exelente
mmm me lo apunto, me encanta el baileys 馃檪