Receta de crema de naranja con fresones, un postre delicioso.
La receta de hoy es una Crema de naranja con fresones.
La Naranja, una fruta que generalmente consumimos en zumo y en crudo, pero que olvidamos muchas veces a la hora de elaborar nuestros platos. Hoy la vamos a utilizar para hacer un postre; sabroso y saludable.
Las naranjas no aumentan su maduración una vez fuera del arbol por lo que en casa aguantarán unos dìas en el frutero y para que duren algo más, conservalas en el frigorífico. Si puedes no las apiles y mantenlas separadas sin tocarse.
Y ahora vamos con la receta de esta crema y a ver si os gusta.
Ingredientes: (4 raciones)
25 g de maizena
2 naranjas grandes
100 g de azucar
250 ml de nata liquida
3 yemas de huevo
6 fresas mas o menos.
Preparación:
Mezclamos en un Bol 
(yo he utilizado un recipiente que luego pueda poner al fuego)
Añadimos la ralladura de la piel de 1 naranja sobre la mezcla anterior.
Agregamos la nata y el zumo de las 2 naranjas, removemos y ponemos a fuego suave sin dejar de remover.
Dejamos que se cocine hasta que la crema haya espesado.
Para servir, ponemos unos trocitos de fresa en una copa, vertemos sobre ellos la crema y decoramos con unas rodajítas de fresa.
Si te gusta el chocolate puedes también añadirle unas virutítas de choco.
Consejo:
En la elaboración de la crema el zumo de las naranjas puedes sustituirlo por las naranjas enteras bien trituradas.
Que rico se ve quiero haser eso yaaaa
Muchas gracias y animate que es muy sencilla y esta realmente buena
Qué pintaza tiene la crema de naranja con las fresas.. me encanta! Sabes que me has leído el pensamiento? Tenía en mente hacer algo parecido..para un reto que tengo pendiente. Besos guapa!
Gracias, Pero en que reto no estas? jejejeje
Que buena pinta tieneeee!!! Se podrá hacer lo mismo con más frutas no??? Con piña o kiwi???
Pues yo creo que si, seguramente te cambie la textura un poco y pueda quedar la crema mas o menos espesa, pero como se come con cuchara tampoco importa mucho.