Receta de Garbanzos con verduras. Tarro Mercadona.
Hoy os voy a dejar un primer plato muy facilito y rápido de Garbanzos con verduras para esos días que no tenemos mucho tiempo que dedicar en la cocina, estos tarros de Mercadona nos vienen realmente bien.
No es como cuando cocemos nosotros los garbanzos pero, como te digo, para un día de prisas nos puede ayudar.
Ingredientes:
1 tarro de garbanzos mercadona
1 tarro de macedonia de verduras mercadona
4 dientes de ajo mas o menos
1 cucharadita de pimentón dulce de Vera
2 o 3 cucharadas aceite de oliva
Preparación:
Vertemos el contenido de los tarros en una cazuela y calentamos.
En una sartén hacemos un sofrito. Para ello ponemos unas cucharadas de aceite de oliva al fuego, añadimos los dientes de ajo, (puedes cortarles por la mitad o directamente enteros), y cuando estén tostaditos los retiramos del aceite.
Añadimos una cucharadita de pimentón dulce, le damos unas vueltas y retiramos del fuego rápidamente, antes de que el pimentón se nos queme.
Vertemos el sofrito sobre los garbanzos que teníamos en la cazuela y dejamos que dé un hervor.
Ya tienes listo el primer plato. Espero que te guste el resultado.
Había hecho esta receta con alubias solas, pero así también queda bien.
Creo que te ha faltado comentar echarles un poquito de sal y yo tb le he añadido media pastilla de caldo de verduras porque se me quedaba muy soso.
Muchísimas gracias por tus recetas !!
Hola y muchas gracias por tu comentario.
Yo la verdad es que no les añado nada más,con el caldo que viene en los tarros ya tienen ese punto de sal pero es que yo generalmente soy de poca sal jejeje, también es cuestión de probar tal y como comentas.
Un beso.